こんにちは
yuukiです！
今回は僕たちが大好きな定食屋さん大戸屋をご紹介します。
最近外食する機会が減り、ちゃんとした定食のようなものが食べたい…。感染拡大で実家に帰れず、おふくろの味が恋しい。そう感じることありませんか？そんな時には栄養満点、家庭の味が味わえる大戸屋がオススメです。
健康食だいすき、大戸屋だいすきの僕たちが魅力をお伝えしていきます。
是非、最後までご覧ください。
以下関連
大戸屋
大戸屋は、1958年東京タワーが完成した年、池袋に大衆食堂「大戸屋食堂」が開かれました。。当時は、日本人の4人に1人は栄養不足だと言われた時代なんです。
毎日食べても健康で安心なもうひとつの食卓であり続けたい、「かあさんの手作り料理をお値打ち価格で、お客様に」を”愛”言葉に…「かあさん、おなかすいたよう」こんな言葉、心に寄り添ってきたそうです。
チキン味噌かつ煮定食
そんな素敵な大戸屋でよく食べるのがチキン味噌かつ煮定食。
八丁味噌に酒粕を加えた特製の味噌だれがとってもおいしく、やみつきになること間違いないです。
かつも柔らかく、よく味が染みていて次々と口の中に運ばれていきます。
この定食は土鍋に入って提供されるので、グツグツと温かな一番美味しい状態で召し上がることができ、最後まで温かなかつ煮を楽しむことができました。みなさんも心まで満たされること間違いなしです。
ちなみに、味噌かつ煮意外にも、ご飯に味噌汁、漬物もついてくるので、男性も満足できるボリュームだと思います。
外出先でも温かなお味噌汁が飲めるのは嬉しい！
鶏と野菜の黒酢あん定食
彼女一番のお気に入りがこちらの「鶏と野菜の黒酢あん定食」です。
彩りあざやかな野菜と鶏の竜田揚げを大戸屋特製の黒酢で召し上がることができる大人気の定食です。
何よりも嬉しいのは野菜の多さ！主要な野菜が「キャベツ、ニンジン、なす、インゲン、れんこん、玉ねぎ、ジャガイモ、サニーレタス」と、とっても野菜が豊富で嬉しすぎますね。
また、これから暑い日が増えて食欲が湧かずに悩むこともあると思います。そんな時にも、黒酢あん定食はオススメです。沢山の野菜と黒酢のコクのある酸味が食欲をそそってくれると思います。
家庭で黒酢あん定食
大好きな黒酢あん定食作ってみました。我れながら上手に作れたと思いますが、インゲンなど緑の野菜を加えたかったですね。黒酢あん定食はスーパーにある食材で美味しく作れるので、おうち時間が長く、暑くて食欲の湧かない今、是非作ってみてください。とてもオススメです。レシピはネットで調べるといくつか出てくると思います。
ちなみに、先ほどご紹介したのは2度目の挑戦で、初めて作ったのはこの画像のありさまでした。まさしくダークマターを生み出してしまいました。お世辞にも美味しいとは言えなかったです。でも、年越しに作ったので、黒い黒酢定食はいい思い出になりました。
美味しい黒酢あん定食を作るために気をつけるべきポイントは
野菜の彩りだと思います。
何の野菜を使うかはもちろん。揚げる時間やあんの量など気をつかわないと、写真のような失敗作の黒酢あん定食が出来てしまいます。彩り鮮やかな定食を作りましょう。
最後に
最後に大戸屋の個人的に好きなところをお伝えします。
1 ご飯が白ごはん五穀ご飯か選べる！
僕は断然五穀ご飯です。五穀ご飯が食べられるだけで特別な気分になります。
2 ご飯の量を選べる！
僕は普通盛180gではなく、大盛り270gに無料で変更しています。これがとっても嬉しい。しかも、大戸屋の親切なところが少なめ100gにすると20円引きにしてもらえるんです！女性にも嬉しいですね。
いかがでしたか？大戸屋行きたくなりましたか？
みなさんもオススメなメニューやお店などあればコメントやDMください。もらえると嬉しいです。
いつもご覧いただきありがとうございます。
前回のお話
コメント