あなたも今日からバリスタに！お家でラテアート！家庭用エスプレッソマシン デロンギ　デディカec680

こんにちは
元スタバ店員
自宅で毎日ラテアートをしているyuukiです。

皆さんは、お家でラテアートをしてみたい…そう考えたことはありませんか？今回は毎日自宅でラテアートをしている元店員イチオシのラテアートの方法をご紹介します。

以下関連

マシンでラテアート

毎日自宅でラテアートをしている元スタバ店員イチオシのラテアートはこちらのエスプレッソマシンを使用していきます。

家庭用エスプレッソマシン デロンギ デディカec680
このエスプレッソマシンがあればお家でいつでもこんなラテアートが楽しめちゃいます。

朝、通学やお仕事前にホッとする一杯を飲めたらどうでしょう…。
とても良い一日のスタートが切れると思います。

とはいえ、エスプレッソマシンを買う必要があるのか…と少し気が引けた方もいると思いますが、いくつかあるラテアートの手段の中でも、エスプレッソマシンがオススメな理由があるのです。

ラテアートをするためには、大まかに分けると
エスプレッソを抽出することと、ラテアート向けのミルクを作る必要があります。

そして、このラテアート向けのミルクというのは、63℃程度の温かさで且つきめ細やかなミルクを指すのですが、このきめ細かなミルクを作るのが、マシンはとっても得意なのです。
エスプレッソマシンでは、スチームノズルと呼ばれる

このノズルの径の狭い穴から勢いよく蒸気を噴出することで、ミルクに空気を含ませよく撹拌させることが出来ます。

対して、マシンを使わず手動で撹拌しようとすると大抵ボコボコしてしまい、きめ細やかなミルクを作るのはとっても難しいのです。他にもエスプレッソの抽出においても高圧がかけられるなどの利点などなどあります。

ご存知の方も多いですが、多くのカフェではエスプレッソマシンを使用してラテなどのドリンクを作成しています。

実際、カフェで使用されているのは業務用と呼ばれるエスプレッソマシンでスチームの勢いやエスプレッソ抽出の際の圧力などが家庭用とは異なりますが、エスプレッソの抽出方法やミルクの作成はほとんど変わりません。家庭用エスプレッソマシンで経験を積んでいれば、きっと即戦力として活躍できるでしょう！

エスプレッソマシンがオススメな理由をいくつかご紹介してきましたが、最大の理由はエスプレッソマシンを使うのはとっても楽しい！！に限ります。

もちろん、誰でもすぐにマスターできるものではないですが、お店レベルのドリンクが作れることや試行錯誤を繰り返して上達していける点では、エスプレッソマシンは非常に面白く楽しいものなのです。

と…
ここまで、マシンを使ってラテアートをすることのメリットをお伝えしてきましたが、もちろん懸念点もあります。1つはお金がかかること

ラテアートは2000円程度からでも購入可能なコーヒープレスを使用しても簡易的にラテアートをすることができます。対して、エスプレッソマシンは大体1万円以上は必要になってくるもの…
お金がかかってくる点はお財布と要相談になりますがマシンを使って得られる経験や技術は価値がありかつ、より本格的にカフェ気分を味わうことができるところにも利点があります。

懸念点２つ目。メンテナンスが必要なこと
エスプレッソマシンと聞くと、メンテナンスが大変そう…そういったイメージをお持ちの方もいると思います。ですが、実際月に1回数分で終わる簡単な作業で済んでしまうのです。オススメの機種 デロンギec680であれば、石灰を除去するくらいでメンテナンスが済んでしまうのです。ちなみに、1年くらいメンテナンスしていなくても、特に異常もなく美味しいラテアートが飲めました。

ラテアートのやり方

デロンギec680を使用したラテアートのやり方については
こちらの記事で詳しく解説していますのでご覧ください。

最後に

いかがでしたか？
今回は、エスプレッソマシンを使った楽しいラテアートについてご紹介しました。当サイトでは他にもスタバでラテアートをして貰える注文の仕方などもご紹介していますのであわせてご覧ください。

前回のお話▶︎

今日も最後までお読みいただきありがとうございます。